體驗米其林星光的味蕾之旅！介紹台北5家米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、明壽司、匠心獨具的鮨隆。

體驗米其林星光的味蕾之旅！介紹台北5家米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、明壽司、匠心獨具的鮨隆。

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台北這座城市中，坐落著許多精緻的日料名店，其中最讓人嚮往的莫過於獲得餐盤殊榮的店家。今天Cava編輯要帶你揭開5家高級壽司屋，從食材鮮美度，每一家都是不可錯過的體驗。

### 吉兆割烹壽司 - 米其林一星的日式風味
位於台北市大安區的吉兆割烹壽司，不僅食材品質有保證，師傅更是技藝精湛，連續六年榮獲星級推薦。餐廳採限量座位制，菜色多樣化，包含金目鯛握壽司。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
電話：02-2771-1020
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
價格：午餐5,000元；晚餐6,600元起

### 2.明壽司
「明壽司」是一家經典的正統日料名店。主廚高啟明善於魚類熟成，搭配赤醋的壽司飯，讓海鮮完美呈現。
**招牌菜**：煙燻鰹魚，每道料理皆簡約呈現。

**店家資訊**
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格：晚餐4,500元+10%起

### 鮨天本 - 輕鬆氛圍中的精緻壽司
鮨天本登龍門由天本師傅的弟子領軍，提供年輕活潑氛圍。特色包括鰻魚天婦羅，裝潢溫馨而雅致。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號 甜心包養網
營業時間：午市及晚市供應，需提前預約。

### 壽司芳 - 包養包養網站 結合東西方的創意壽司
壽司芳以創意料理為名，結合現代西方風格。主廚Hiroki不定期駐店，例如大閘蟹蘋果派。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
價格：3,500元起，需加10%。

### 5.鮨隆
鮨隆以手工壽司聞名，主廚楊永隆精通料理手法。特色壽司包含紹興海膽，是每位壽司愛好者的必訪之地。

**店家資訊**
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號
價格：午餐3,000元起；晚餐5,000元起。

不論是以上哪間壽司屋，都值得一試！快計畫造訪！